用高速攪拌機做南瓜玉米糊簡單,不用壹直在鍋邊攪拌,煮粥也不用擔心“溢鍋”。而且糊狀更容易消化吸收,作為嬰幼兒輔食也非常方便。下面我們壹起來看看做法。
工藝:煮沸
口味:家常口味
時間:
熱度:較低的熱度
成分:
烹飪步驟:
1.準備好各種食材。玉米渣可以用小米或幹玉米粒代替。高速攪拌機的粉碎功能非常強大,堅硬的粗糧也可以完全粉碎,達到無渣的效果。
2.將南瓜切成大塊,用清水將玉米渣洗兩遍。
3.將南瓜、玉米渣和少許水倒入高速攪拌機中。
4.安裝攪拌杯,選擇“米糊”選項,直接啟動。
5.在加熱煮沸的同時,還會進行粉碎研磨,所以不會有底糊。程序完成後,將南瓜玉米糊倒入杯子或碗裏,加入少許糖攪拌均勻(或不加糖)
6.用少許牛奶在表面點上壹些點,用牙簽螺旋穿過,裝飾。
因為這種南瓜玉米糊做出來後質地比較粘,最後壹步裝飾時滴在表面的牛奶不會馬上溶解,可以形成漂亮的圖案。
吃法有很多種,也可以搭配紅糖或者酸奶。都很好吃。