材料
南瓜300克,紅薯粉120克,白粉30克,水少許,白糖3湯匙。
工作方法
1.南瓜洗凈,去皮,切成薄片,鋪在盤子上,放入蒸籠蒸20分鐘,取出備用。
2.將配方1搗碎,加入糖、紅薯粉、白粉,攪拌均勻,然後慢慢加水,揉勻至不粘手,再揉成大小適中的圓條,切成寬約1.5 cm的小塊備用。
3.將做法2放入沸水中,中火煮。5分鐘,南瓜浮在水面上,煮1分鐘,然後取出瀝幹。
做法二,南瓜圓
材料
“紅薯粉200g”、“香蕉1”、“南瓜1/4”、“少許白糖或蜂蜜”
工作方法
1:南瓜蒸熟,冷卻,香蕉搗碎,再加少許白糖&將紅薯粉揉成面團,然後將面團揉成條狀,切成小塊(約1CM)備用。
2:燒開水搟成小面團,煮到浮出水面。
3:要冷卻的香蕉味南瓜圓可以摻壹些白糖或者壹點蜂蜜,這樣就不會粘在壹起了!
做法三,南瓜圓。
材料
甜酒、南瓜泥、糯米粉
工作方法
1.取適量糯米粉和南瓜醬,和成面團。
2.取壹小部分面團揉成長條,挑成小顆粒。
3.只是圍繞著小顆粒。嘿嘿,小圓球很可愛,我就玩了~
4.把鍋裏的水燒開,把小圓球放進去,煮到它們浮起來。
5.將1勺利口酒放入碗中,開水冷卻後將小圓球放入碗中。
6.加入桂花糖粉,舀些開水到碗裏拌勻。