佐料
扇貝肉300克
五個雞蛋
適量的大蒜葉
佐料
鹽1勺
菜籽油40毫升
壹點雞精
清水半碗
2-3片姜
步驟1扇貝肉炒雞蛋。
冷凍，提前取出解凍。然後清洗幹凈瀝幹備用。大蒜4-5個，切去根部，剝去老葉。幹凈的
扇貝肉炒雞蛋插圖
取綠葉，切成小塊。
Step 3扇貝肉的家常做法炒雞蛋。
鍋幹凈沒水，開火，倒入菜籽油，需要多油。加入姜片
扇貝肉炒雞蛋的簡單方法
當油變熱時，倒入貽貝。用鍋鏟翻炒壹會兒。
第五步扇貝肉炒雞蛋怎麽吃？
然後把雞蛋放進碗裏，用筷子把它們打散。均勻撒在貽貝上。
第六步扇貝肉炒雞蛋怎麽做？
如圖，類似煎蛋卷。不要轉動它。搖動平底鍋，讓底部的蛋液稍微凝固。
第七步扇貝肉炒雞蛋怎麽炒？
然後用抹刀劃開，分開，翻過來。讓另壹邊的蛋液慢慢凝固，加入蒜葉。
第八步扇貝肉炒雞蛋怎麽做？
攪拌幾下，倒入半碗水。蓋上鍋蓋，小火燉3-5分鐘。
第九步扇貝肉炒雞蛋怎麽燉？
然後加鹽調味。攪拌均勻
步驟10扇貝肉炒雞蛋怎麽炒？
此時再翻炒就不會太散了。加壹點雞精，鮮壹點。攪拌均勻
步驟11扇貝肉炒雞蛋怎麽樣？
30秒即可出鍋裝盤。
成品圖
烹飪訣竅
熱的時候很好吃。2.用菜籽油翻炒