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皮皮蝦正確蒸法

皮皮蝦怎麽蒸

知道了皮皮蝦蒸多久,在蒸皮皮蝦的時候是不是會感覺更容易了壹些呢?下面我們就再說說皮皮蝦怎麽蒸,看是否與妳的制作步驟有些許的不同。

做法壹:

將皮皮蝦沖洗幹凈,在燜鍋內放入適當的水,燒開後,把皮皮蝦放到上面,隔水蒸4到5分鐘,待蝦皮變紅即可。

做法二:

皮皮蝦洗凈,用白糖、料酒、鹽腌制10分鐘左右,然後碼在盤中入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右,最後淋上自制的醬汁即可。

總的來說,蒸皮皮蝦還是很簡單的,主要的步驟就是要將蝦給清理幹凈,然後控制好蒸的時間,最後根據自己的興趣調醬汁就可以了。

清蒸皮皮蝦,又肥又鮮,還不腥

清蒸皮皮蝦

在我們這,新鮮的海鮮都是采用最簡單的烹飪方式~清蒸。這個季節海水涼,的皮皮蝦又肥又鮮,還不腥。

原料:皮皮蝦、無、姜醋汁或無。

做法步驟:

第1步、皮皮蝦洗凈。

第2步、挑大個的單獨放。

第3步、鍋裏放清水,擺上皮皮蝦。

第4步、全部擺放好。

第5步、蓋鍋蓋。

第6步、大火燒開,蒸20分鐘。

第7步、裝盤。

第8步、成品。

小貼士:

我喜歡吃原味的,所以就沒備姜醋汁。如果用姜醋汁做蘸水,很簡單的:姜洗凈切末,放醋拌勻即可。