豆瓣菜虹鱒魚
豆瓣菜虹鱒魚材料:
虹鱒魚1，食用油，鹽，豆瓣醬，料酒，醋，醬油，蔥，姜，蒜。
豆瓣虹鱒魚的做法:
(1)將虹鱒魚清洗幹凈，洗凈，用刀在它背上劃幾個洞，以便烹飪時品嘗；
(2)鍋內熱油，放入蔥、姜、蒜炒香，倒入適量豆瓣醬炒出紅油；
(3)將虹鱒魚放入鍋中，加入料酒、醋、生抽和適量水煮沸；
(4)將虹鱒魚翻面，加鹽，小火燉5分鐘左右；
(5)大火燒開，直到汁液被收集。
虹鱒魚味甘性溫，有暖胃、中和、止瀉的作用。吃這道菜可以很好的補充蛋白質，可以起到美容壯骨的作用，還含有豐富的維生素。如果我們經常吃，可以促進大腦的發育，因為它含有磷蛋白，適合經常用腦的人，而且含有不飽和脂肪酸，可以保護心腦血管，避免心腦血管疾病。鱒魚含有豐富的蛋白質、卵蛋白、不飽和脂肪酸等成分，女性堅持食用，可以起到很好的美容養顏作用。
豆瓣虹鱒魚是壹道非常美味又營養的做法，強烈推薦給大家。而且做法比較簡單，大家都能學好。鱒魚的骨刺比較少，所以非常好吃，每個人都可以按照自己喜歡的吃法做好。