酸奶本身熱量低，但國內市面上常見的酸奶基本都不是純原味酸奶。為了改善酸奶的口感，在制作過程中會加入蔗糖和果醬，增加酸奶所含的熱量。所以減肥期間壹定要註意選擇無糖脫脂酸奶。如果不能接受這樣的酸奶口感，可以選擇脫脂酸奶或者無糖酸奶，熱量會比普通酸奶低。
2減肥期間喝多少酸奶比較合適每天酸奶250克左右，比較適合健康人群。即能有益健康，又不會攝入過多熱量。但是不要因為減肥就只喝酸奶或者喝太多酸奶，這樣不好。只喝酒基本等於節食減肥，補充不了身體的基礎營養，恢復正常飲食後還會反彈。酸奶喝多了可能會發胖，因為酸奶雖然是低熱量食品，但如果在原有飲食的基礎上再多喝，就相當於攝入了這些能量，也會造成體重增加。
3什麽時候喝酸奶比減肥好。飯後半小時到兩小時喝酸奶會更好。此時胃中的pH值適合酸奶中乳酸菌的生長，能發揮酸奶的最佳作用。想減肥的人不要太晚喝酸奶。如果他們喝得太晚，他們就不能在睡覺前消耗這些能量。
4如何制作無糖低脂酸奶1？開始熨燙酸奶機內膽，倒入脫脂牛奶；
2.加入酸奶菌的量為壹升牛奶加1g，註意不要加水或用不幹凈的勺子攪拌；
3.蓋上內膽蓋然後在酸奶機中加入不燙的溫水打開酸奶機；
4.再等6~8個小時就好了。