簡單又好吃~
可以在鹵汁裏放點五香粉和壹點植物油，也可以直接把壹個雞蛋打在鹵汁裏，放在面包屑裏炸(可以蘸番茄醬吃，也可以空口吃。妳不喜歡甜友，鹵汁就不用放糖了)~
材料？
雞胸肉1塊
兩個雞蛋
適量的面包屑
腌料:
鹽1鹽勺
雞精1鹽勺
白胡椒(十三香)1鹽勺
糖(蜂蜜)1鹽勺
2湯匙澱粉
料酒1勺
脆皮雞柳怎麽炸？
準備材料~
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壹個雞蛋的蛋清打入碗中，剩余的蛋黃和另壹個全蛋打入盤中，打成蛋液備用~
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雞胸肉洗凈放在案板上，用刀背拍幾下前後(這樣會讓肉更軟更入味)~
切成均勻的粗條~
將雞條放入鍋中，加入鹽、雞精、白胡椒粉、白糖(蜂蜜)、料酒、澱粉~
拌勻腌制30分鐘以上(時間越長越好吃)~
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將腌制好的雞條放入蛋液中，蘸均勻~
用面包屑裹壹圈~
鍋中倒入適量的油，待油溫熱後，逐壹放入雞條，轉中低火煎~
炸至金棕色即可~
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撈出，裝盤，控油~
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脆皮雞柳會炸~
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蘸番茄醬，很好吃~
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