低筋面粉80克，雞蛋4個，細砂糖20/30克，
玉米油50g，牛奶60ml，檸檬汁1茶匙。
輔助材料
抹茶粉3g，紅曲粉3g，可可粉3g，1細毛刷。
畫蛋卷的步驟-海底世界(1)準備好所有材料備用；
(2)將蛋黃放入無油無水盆中，加入20g細糖拌勻，加入油和牛奶用手動打蛋器拌勻。
？加入過篩後的低筋面粉，呈之字形拌勻；
(3)將混合好的蛋黃糊倒入篩子中，過篩兩次。有壹個精致的毛巾底很重要；
(4)蛋清加幾滴檸檬汁中速攪打，三次加細糖攪打成細鉤。
(5)取三分之壹蛋白糊倒入蛋黃糊中，再將蛋黃糊倒入蛋白糊中攪拌均勻。
？倒入有篷布的金盤中，敲出氣泡，放入預熱好的烤箱160度烤20分鐘。
(6)趁熱打開篷布，晾涼，卷上自制無花果醬備用；
(7)將抹茶粉、紅曲粉、可可粉用開水洗凈，用細畫筆蘸畫！
(8)這是我的草稿；
(9)畫海藻、小魚、小蝦和海星...
(10)海底世界蛋卷完成；
(11)近照；
(12)近照；
(13)晚上做的光和白天拍的光的關系可能不壹樣！
(14)成品圖；
(15)成品圖
技巧
在白卷上作畫時，用細刷少蘸壹點，在碗邊刮壹下再作畫。