2.豆制品。考前幾天的飯和考試當天的有壹定的區別。豆制品富含優質蛋白質,是考前需要補充的重要營養素。其氨基酸組成比例適合人體吸收利用。最重要的是,豆制品中富含的蛋白質是植物蛋白,不會給身體帶來負擔。因此,建議考生在考前多食用豆制品,如豆腐、豆腐幹、豆腐幹、腐竹等。
3.水果和蔬菜。考生應堅持食用富含維生素c的蔬菜和水果,VC有助於提高大腦對氧氣的利用率,保持大腦興奮,避免反應遲鈍的現象。同時,VC還可以提高人體免疫力,預防壹些疾病;蔬菜水果中豐富的膳食纖維還可以改善胃腸功能,預防突發胃腸疾病,影響考生考前狀態。
4、粗糧。學生考前的主食應該是粗糧。它們富含B族維生素,能增加食欲,保證營養攝入均衡;同時,粗糧的升糖系數較慢,考生考前的生理狀態容易出現波動。粗糧可以穩定考生考前的血糖水平。從現在開始,考生可以多吃燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。