是寒性還是熱性
香瓜是寒性瓜果。
香瓜性寒，味甘，屬於寒性的水果，在食用之後能起到清熱、降火、除煩等效果，尤其適合熱性體質的人食用，在夏季吃能降溫祛暑。
香瓜是酸性還是堿性
香瓜是堿性食物。
從營養學的角度來說香瓜屬於堿性食物，香瓜中礦物質的含量較高，食用之後經過胃腸的分解代謝，其最終產物偏心弱堿性，因此，香瓜屬於堿性的食物。
什麽人不適合吃香瓜
香瓜屬於寒性的瓜果，因此，寒性體質的人和經期的女性不適合食用，以免加重身體寒氣，引起宮寒痛經之癥。
香瓜對胃腸的消化功能有壹定的影響，因襲，脾胃虛寒、消化功能欠佳的人群不適合食用。
香瓜鉀離子的含量很高，有較強的利尿作用，因此，腎病患者不適合食用。
吃香瓜的註意事項
香瓜在成熟時期很容易被蟲害，因此，香瓜噴灑農藥是避免不了的，食用香瓜之前壹定要進行成分的清洗，以免農藥攝入過多。
香瓜升糖指數較高，因此，肥胖者和糖尿病患者食用香瓜需要嚴格控制量，避免加重癥狀。
香瓜蒂味苦，帶有小毒，因此，吃香瓜壹定要去掉香瓜蒂，以免影響口感和食物中毒。