材料:面條150g，醬油1勺，豬油半勺，熱水適量，蔥1根。
做法:煮壹鍋水，水開後放入面條。煮沸後，加入冷水。再次沸騰後關火，蓋上蓋子小火燜幾分鐘。將醬油和豬油放入面碗中，倒入開水。將蔥切成片。待豬油融化，香味出來後，取出面條，放入面條碗中。把蔥花撒在面條上。
2.練習2。
材料:胡蘿蔔壹根，面粉適量，鹽少許，胡椒粉少許。
做法:胡蘿蔔洗凈，去皮，切成條狀。燒熱油鍋，煸炒胡蘿蔔，根據面條的量加入水。水燒開後，關小火，將胡蘿蔔煮至半熟。接下來，打開暖氣。煮到面條熟了，胡蘿蔔變軟。加鹽和少許胡椒粉，出鍋。
3.練習三。
材料:壹人份面，牛肉末，生菜，鹵蛋，蔥，鹽，醬油，香油，味精，醋，胡椒粉，胡椒粉。
做法:準備材料，燒開水。等水燒開，牛肉末加鹽，少許生抽，料酒入味。取少許生菜，用清水洗凈。洋蔥洗凈，切成蔥花。準備壹碗，麻油，鹽，醬油，料酒，少許醋，胡椒粉，味精。水燒開後，用勺子盛水沖進碗裏。放入面條，用少許鹽煮開。在煮面的過程中，取出炒鍋，用少許香油加熱，加入肉末翻炒至熟。面條煮好後，關火，用筷子夾起，放入湯中。加入生菜、牛肉末、蔥花、鹵蛋碎。