妳需要註意冰箱保存螃蟹的方法。根據冰箱的容積,找壹個大小合適的泡沫箱,然後把螃蟹的腿和腳綁起來,壹只壹只的放在泡沫箱裏,再用壹塊濕度適中的布蓋住活螃蟹的背部。
最後蓋上泡沫盒,留壹個空隙,放入冷凍室,然後把冷凍室的溫度調到10℃左右。這種處理可以減少螃蟹的體力消耗,延長其存活2至3天。
擴展數據:
吃螃蟹的三大好處:
1,抗感染,促進傷口愈合。螃蟹含有大量蛋白質,多為優質蛋白質,這些優質蛋白質還含有氨基酸,能增加淋巴細胞免疫力,促進傷口愈合,有抗感染作用。
2、排毒效果。精氨酸可以參與體內的能量代謝和排毒。適量吃螃蟹可以促進身體的能量平衡,起到很好的排出體內毒素的作用。所以便秘患者可以多吃蟹肉。不要吃太多螃蟹。因為螃蟹屬於寒性食物,食用過量會影響腸胃健康,誘發腹瀉等癥狀。
3.預防腫瘤。蟹肉含有大量的營養成分,其中維生素A和維生素E的含量最高。這兩種維生素可以保護黏膜上皮組織,軟化血管,抗衰老。螃蟹還含有大量的硒,每100克螃蟹中的硒含量高達56.7微克。硒含量高的食物能提高人體免疫力,還能起到預防腫瘤、抗癌的作用。
人民網-春節市場海鮮銷售火爆。螃蟹怎麽保鮮?
人民網-吃螃蟹有三大好處,但五類人不宜吃。