1，浸泡方法:將松子放入鍋中，放入清水，讓松子浸泡壹個小時，以使松子殼柔軟易破。
2.烹飪方法:將松子放入蒸籠中，用普通火蒸30分鐘，然後將松子放在通風處風幹，開小火，將風幹的松子放入煎鍋中幹煎，不要放任何東西。期間不斷攪拌鍋裏的松子，直到大部分松子都開了，就可以出鍋吃了。
3.炒法:先將白糖變成半杯糖水，將黃沙放入鍋中翻炒，再將糖水倒入鍋中翻炒。糖煙壹出來，就把松子放進去，翻炒，翻炒五六分鐘，然後拿幾顆松子砸開。如果核仁是黃色的，就會被煮熟。把沙子篩出來，晾幹後再吃。
松子簡介
松子又名松子、松子、海松子，是松科植物紅松的種子，是常見的堅果之壹，顆粒小，殼光滑。富含脂肪、蛋白質和碳水化合物，是壹種重要的中藥。主要分布在中國東北、雲南、小興安嶺、巴基斯坦西部、針葉林帶等地。中國松子主要有三種:東北松子、巴西松子、落子松子。雖然都是松子，但營養價值和形狀有本質區別。
巴西松子是產自巴基斯坦和阿富汗的純天然優質原料，經過精心挑選，采用傳統工藝，引進科學加工技術；東北松子也叫東北紅松子，是紅松的種子，也叫海松子；雲南松子又稱落水松子，主產於雲南、四川、貴州。
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