1，直接生鮮
釋迦牟尼是壹種可以直接吃的水果，尤其是熟軟的。可以用清水把皮洗幹凈，像西瓜壹樣切開，然後直接吃裏面的白瓤，把籽吐出來，皮不動。這種吃法可以讓人嘗到它的原味，最大限度地吸收釋迦牟尼所含的營養。
2.制作濃湯
用釋迦牟尼做原漿也是壹種不錯的吃法，最適合消化不好的小孩和老人。通常要選擇成熟的新鮮釋迦牟尼，從中間切開取出果肉，然後去籽，將果肉放入料理機中，加入少量溫水或牛奶直接調成糊狀，然後取出食用。
釋迦牟尼火龍果的切法；
1.先把火龍果的肉刺去掉，去掉兩端的皮，把火龍果對半切開，豎著切3刀，橫著切2刀，找個瓷碗，輕輕壹碰，果肉就掉到碗裏了，方便又不沾手。吃的時候也可以用盤子或者杯子，插根牙簽。這個方法超級簡單。
2、火龍果對半切開，橫切3刀，豎切3刀，直接插牙簽即可食用，簡單方便。這種方式適合和閨蜜或者老公合租，既貼心又方便。
3、火龍果切成4瓣，豎切5刀，用刀沿果皮分開，然後擺這個形狀。
4.火龍果兩端去皮，以45度斜角切至中間位置，盡量對稱，切好後折斷。這種剪裁美麗而浪漫，像玫瑰壹樣美麗。