當然可以，就燒烤行業而言，沒有什麽是不能烤的。
1.柑橘
其實柑橘的主要營養並不在果肉中，像果皮以及果皮和果肉前的細絲營養豐富，像成分中的維生素C和果膠，可以在很大程度上起到消除疲勞、防止衰老的作用。
烤橙子的時候，建議大家吃烤箱和微波爐，這樣可以保證橙子受熱均勻，不會很快燒焦。先將柑橘皮上的蠟去掉，然後將柑橘放入40℃ ~ 50℃的熱水中浸泡壹分鐘左右，取出晾幹，用鋁箔包好，放入烤箱或微波爐中烘烤10分鐘左右。
2.蘋果公司
蘋果富含膳食纖維。專家表示，烤蘋果中的膳食纖維含量會提高9倍，能有效促進腸胃蠕動，幫助消化體內的食物。此外，蘋果皮中的多酚類物質也能滋養皮膚。
烤蘋果的方法很簡單。將洗凈的蘋果切成四塊，用鋁箔包好，放入烤箱200℃烤20-30分鐘。
3.皮爾斯
梨是寒性食物，建議妳冬天趁熱吃，因為梨裏面的水分很豐富，而且梨的皮很耐烤，味道也不多。
烤梨的時候盡量選擇蒸或者整體烤，這樣才能保證梨中的微量元素不會大量流失。除了烘焙方法，如冰糖燉雪梨、川貝蜜燉雪梨等也營養豐富。
除了甘蔗、香蕉這三種可以烤的水果，營養豐富。
不過提醒壹下，我們平時吃的燒烤類食物有壹定的致癌性，所以建議大家不要用碳烤，而要選擇用錫紙烤。