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如何做好水果拼盤的自制做法視頻

水果拼盤的步驟

1

西瓜,哈密瓜,蘋果,葡萄幹,香蕉。

2

將西瓜切成大小合適的塊。

用平刀沿果肉邊緣切掉3/4。

然後把瓜皮的白色部分去掉,越薄越好(為了做出更好的造型,瓜皮越薄越好,或者用鹽水泡幾分鐘,讓瓜皮更軟)。

在瓜皮兩邊做等距記號,關鍵是等距離切皮,但刀口要切深,不能切掉。

將切好的瓜皮尖端向前彎曲,用牙簽固定在西瓜上。

把牙簽放在牙簽上,擺好姿勢。

提子頭朝下,用刀割下壹小塊提子。

切掉翻板作為底部,在翻板頂部1/3處做壹刀,切掉翻板的V形。

10

將皮革插入刀的頂部。

11

保持體形。

12

把橘子切成兩半,然後切成四塊。

13

平刀法是把肉和皮分開,在尾部留壹小段,用刀尖在皮的左右兩邊對角切壹刀。

14

把皮折起來,塞在橘肉下面。

15

把蘋果切成碎片。

16

然後斜刀砍壹刀,直刀砍壹刀。

17

切成月芽的形狀(註意不要切的太深,不然容易斷)。

18

蘋果十字交叉,切去兩端,切成塊。

19

擺姿勢。

20

蘋果容易氧化,切開後要用淡鹽水浸泡。

21

擺姿勢。