步驟1 1。取成熟的牛油果，對半切開挖出果仁，用小勺挖出果肉備用。2.取攪拌機放入牛油果肉，然後加入糖和蜂蜜，少許奶油和適量瓶裝礦泉水，打碎攪拌均勻。3.拿壹個杯子，把果汁倒進杯子裏，加幾塊冰塊就可以喝了。
鱷梨又名牛油果，原產於中美洲，在世界各地的熱帶和亞熱帶地區均有栽培，但以美國南部、危地馬拉、墨西哥和古巴栽培最多。牛油果中鐵、鉀等礦物質的含量比其他水果高1 ~ 2倍，對防治貧血有重要價值。在危地馬拉，人們用鱷梨作為食物長達半年。牛油果的低糖含量只有蘋果的1/3 ~ 1/20。牛油果是當今時代理想的高能量低糖保健水果，特別適合糖尿病人食用。其中所含的植物脂肪可以替代動物脂肪，所以對心血管系統特別好。新的研究發現，它可以保護肝臟免受損害。牛油果富含維生素E和維生素C，富含纖維和鉀，還含有大量的葉酸。葉酸可以預防出生缺陷。除食用外，在醫學上可作為高級化妝品、機械潤滑和潤膚油、軟膏的原料。牛油果果肉中含有高達30%的脂肪，其中所含的大部分脂肪是不飽和脂肪酸(即含有較少的膽固醇)，容易消化吸收。鱷梨的果肉細膩可口，像奶酪壹樣，有核桃的香味。此外，牛油果還具有高蛋白、高能量、低糖的特點。因此也被稱為“五谷果”。