主要成分是食鹽氯化鈉，雜質主要含有氯化鉀、氯化鎂、氯化鈣、硫酸鈉、硫酸鉀、溴化鈉、溴化鉀等，還很有少量的泥沙。
營養分析
1. 粗鹽有發汗的作用,它可以排出體內的廢物和多余的水分,促進皮膚的新陳代謝,還可以軟化汙垢、補充鹽分和礦物質；
2. 用來清洗創傷可以防止感染；
3. 撒在食物上可以短期保鮮可以用來腌制食物還能防變質。
擴展資料
粗鹽和食用鹽的區別：
1、粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，但因含有氯化鎂等雜質，在空氣中較易潮解。
細鹽也叫加工鹽或精鹽，是經過去除雜質後再次結晶析出的鹽，雜質少，經過加工後有些微量元素也被去除了，有時還要加入碘，特意制出加碘鹽，用來預防甲狀腺病。
2、鹽是可放心食用的食用鹽，粗鹽含碘比較少，壹般不食用，可以拿來做美容用，而且用粗鹽磨砂身體可以去角質，還可散熱。
3、粗鹽中的氯化鎂再受到熱量時，會分解出鹽酸氣，鹽酸氣能幫助食物中蛋白質水解成味鮮的氨基酸，刺激嗅覺神經後，會使人感到粗鹽比細鹽的香味濃。
4、食用鹽不光含碘，出廠前都經過嚴格檢驗，各項指標都符合國家規定食用鹽標準，從外觀上看，質白，呈細沙狀，水分極少，用手揉捏時不會有凝結感。
百度百科-粗鹽