首先,水槽是被圈養的
如果買回來的大閘蟹需要保存3-5天,可以放在家裏的深洗手池和深塑料桶裏養殖。先將大閘蟹輕輕撈起放入水槽等容器中,放入清水中(建議自來水晾幹2小時)。水深不能太深,讓螃蟹能站起來在水面上呼吸。如果存放時間較長,建議放少量小魚小蝦入水。
二、圈養的塑料桶
用壹個30-50厘米高的塑料桶/盆,把大閘蟹平放在裏面。小心不要讓螃蟹堆積起來。然後加水到螃蟹身體壹半的高度。不要太深,過不了所有的螃蟹。不要蓋上桶或盆,放在通風陰涼的地方。
三、冰箱保鮮
選擇精力旺盛的大閘蟹,綁住腳,減少體力消耗。每天吃的時候,先選擇活力不足的,活力充足的大閘蟹可以繼續保存。冰箱裏的冷凍室,溫度保持在5度到10度。用濕毛巾蓋住螃蟹,保持適當的濕度。
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