被抓的章魚主要吃它的爪子。龜是章魚的兩只強有力的前腳。壹不小心咬到手指,就會血流如註,痛得尖叫。吃了兩個大鉗子,它們的大身體就當肥料了。當時寧波化肥供應緊張,農民用章魚做天然磷肥。用了這種肥料後,玉米和米粒又粗又大,瓜特別甜脆。
如何吃:
首先,象山東部和寧海南部的人們把章魚腌在壇子裏,當鹹菜吃。冬天炒切菜的時候,倒壹勺腌章魚汁。炒出來的菜嫩而不黃,切好的菜特別爽口。黃瓜片拌去皮煮熟了吃,很好吃。
二是將章魚去皮洗凈,瀝幹水分,倒入熱油鍋,加入調料在鍋裏翻炒,然後撒些水,用文火燉壹會兒。等汁幹了,蠍子顏色變了,就可以煮了。是壹道色香味俱佳的菜。
第三,可以把章魚揭開,和章魚爪子壹起搗碎,做成壹種調味品,叫“章魚醬”,味道和蟹醬壹樣好。
第四,章魚鉗浸泡在高度白酒中,十天後成為“醉章魚鉗”。吃起來極其開胃,喝點酒也好,做個飯錘也好。不管怎麽說,把它們放在桌子上是“不可抗拒的誘惑”。