甘薯
1紅薯發芽後能吃嗎？
紅薯發芽是自然現象，發芽後不會產生毒素，所以發芽的紅薯還是可以吃的。但大部分紅薯在發芽後會損失大量的營養和水分，而且會使口感變差。換句話說，發芽的紅薯雖然可以吃，但是會變得難吃。
2發芽紅薯怎麽吃？
紅薯發芽後還是可以吃的。吃之前要把發芽的部分剪掉，然後用清水洗凈，紅薯切塊，以後根據自己的需要來煮。但是當妳吃那些發芽的紅薯的時候，妳壹定知道，這樣的紅薯營養成分流失了很多，糖分也會大大下降，所以人們會覺得這樣的紅薯壹點都不甜。
紅薯發芽有什麽危害？
很多人擔心食用發芽紅薯後對身體的明顯危害。其實我們不用擔心這個，因為紅薯發芽後不會產生對人體健康有害的物質。人只要吃多了就不會危害身體健康，但是吃多了之後容易增加腸胃負擔，引起消化不良。
吃發芽紅薯有什麽副作用？
壹般情況下，發芽的紅薯對人體沒有副作用，但如果紅薯已經發芽，表面出現褐色或黑色的斑點，使用時會對人體產生壹些不良影響，會引起腹痛、腹瀉或惡心嘔吐。這些都是人吃了發芽紅薯後可能產生的副作用。