幹棗潤心肺，止咳，補五臟，治虛損，消胃癮。”“大棗味甘無毒，能鎮邪，安神補中，健脾養胃，疏通九竅，助十二經脈。“水果是壹種溫和的滋補品，常用作滋補藥物，治療腹瀉、調勞、治寒熱，治療陽痿、貧血、脾虛泄瀉、心悸、失眠、盜汗、血小板減少性紫癜等疾病；樹皮無毒，收斂性強，能止血祛濕，可治療腹瀉、刀傷、氣管炎、腸炎、痢疾、崩漏等。外用治療外傷出血。根可治月經不調，赤崩，白帶等癥。酸棗仁可做興奮劑，炒黃後還可做鎮靜劑，有安神養心、斂汗的作用。。蜂蜜對人體很有幫助。但蜂蜜含糖量高，熱能高，糖尿病、肥胖和部分高血脂患者不宜食用。
蜂蜜是壹種潛在的堿性食物，能促進食物的消化，對胃酸過多、胃炎、胃潰瘍有壹定的治療作用。蜂蜜能殺滅傷寒、傷寒、痢疾、腸炎等細菌。此外，蜂蜜還適用於肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血壓、動脈硬化、神經衰弱、慢性支氣管炎、便秘等。
需要註意的是，蜂蜜要沖泡得當，不能用高溫的水沖泡，因為蜂蜜中所含的維生素和酶會在高溫下被破壞。所以最好用溫開水，夏天也可以用涼開水。
但凡事都要量力而行，不要過度就好。