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有哪些菜是用家常臘肉炒的?

豆子炒培根

材料

豆類、培根、大蒜適量

工作方法

1,把豆子挑好,飛壹點,把臘肉切成小塊備用;

2.在熱油鍋裏把大蒜炒壹下,然後把臘肉炒到透明,再把豆角和壹些水炒壹下,最後把臘肉壹起炒壹下,加壹些鹽和雞精調壹下味道。

技巧

培根和豆子分開炒,因為妳不想讓這兩樣東西的味道太濃。想方便的人可以不鏟臘肉壹起炒豆子,但是豆子壹定要煮熟。

培根300克

三個青椒

洋蔥30克

生姜20克

大蒜20克

幹辣椒適量

花椒

青椒培根的做法?

培根切片;將青椒和洋蔥切絲;姜蒜切碎;將幹辣椒切段;辣椒洗凈備用。

鍋熱後,加入適量的食用油。油熱時,放入蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒炒香。

加入培根翻炒。出鍋時加入青椒翻炒。

關火,撒點鹽。可以出鍋吃。

材料?

鹹肉

芹菜

辣椒

雞汁

培根炒芹菜?

臘肉洗凈後,放在鍋上大火蒸。

蒸熏肉的時間用來治療芹菜。

芹菜去葉,洗凈莖,切成5厘米左右的小塊。

將蒸好的臘肉出鍋,切片備用。

鍋中倒油,放入紅椒炒香,然後倒入芹菜,快速翻炒。

翻炒兩分鐘,然後倒入培根,加入少許鹽和雞汁。

將芹菜翻炒至熟透。