1,馬來西亞慈鯛
現在農村辦婚喪嫁娶,酒席規格越來越高,很多酒席用的都是石斑魚,需求量很大,養殖前景很大。另外,馬那瓜真的很好吃,平時很多人都喜歡買這種魚,所以它的銷量還是比較大的。目前,雖然馬那瓜價格很高,但仍然供不應求。
2.叉尾鯰魚
斑點叉尾鮰是壹種沒有鱗片的魚。因為它沒有鱗片,幾乎沒有多余的刺,所以適合各種人群。連老人小孩都可以放心吃,而且這種魚鮮嫩。可以做成湯,紅燒,油炸。最好的方法是用剁椒做清蒸魚。因此,這種魚深受消費者喜愛。
3.丁桂玉
丁桂魚是近年來在中國逐漸流行的壹種高級食用魚。目前丁桂魚的售價壹直很高,因為和養殖丁桂魚相比,經濟效益非常好。
4.軍魚
軍魚,它的正式名稱是中華倒刺鲃。這種魚過去在野生水域很常見。在本世紀初,基本上很難看到野生軍魚。幸運的是,十幾年前,軍魚的人工繁殖成功了。然後在全國大面積推廣,讓普通消費者也能品嘗到這種美味又營養的軍魚。
5.桂魚
鱖魚是壹種大型淡水魚,也是壹種非常兇猛的魚類。鱖魚體型巨大,可以長到80多公斤。鱖魚壹度瀕臨滅絕。近十年來,對鱖魚進行了人工繁殖和成功養殖。目前,鱖魚養殖只局限在小範圍內,但鱖魚養殖的經濟效益很好,值得推廣。