自己做核桃露的步驟:
1,準備材料:核桃十個,水1000毫升,冰糖適量。想加奶的朋友也可以準備牛奶。他們可以根據個人口味使用不同口味的牛奶,但是建議使用純牛奶,因為純牛奶的營養價值比較高,想要濃郁核桃味的朋友也可以適量增加核桃仁。
2.核桃去皮後,用開水浸泡十分鐘後去皮。(剝核桃的目的是為了避免苦味。如果妳覺得麻煩,就不用剝核桃了。)
3.將去皮的核桃倒入破壁機中,加入準備好的水或水和牛奶。在這裏妳可以根據個人口味調整水和奶的量,將破壁機調成豆漿模式開始操作。
4.破壁機工作完成後,倒出核桃露,加入適量冰糖至混合即可食用。(加冰糖是為了調味,不喜歡太甜的朋友可以不加冰糖。)