壹.不同的分配
1、米仁:米仁產於中國遼寧、河北、山西、山東、河南、陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、臺灣省、廣東、廣西、海南、四川、貴州、雲南等省;分布於東南亞及太平洋島嶼,世界熱帶、亞熱帶、非洲、美洲濕地帶均有種植或逃逸。
2.薏苡仁:薏苡仁產於遼寧、河北、河南、陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、福建、臺灣省、廣東、廣西、四川、雲南等省;分布於亞洲熱帶和亞熱帶、印度、錫金、緬甸、泰國、越南、馬來西亞、爪哇、印度尼西亞和菲律賓。
第二,營養成分不同
1、小米仁:小米仁富含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等營養成分。
2.薏仁:薏仁中含有豐富的薏仁、薏仁酯、三萜類、蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素。
第三,成長環境不同
1、小米仁:小米仁多生長於潮濕的房屋、池塘、河溝、山谷、溪流或漬水的農田,常見於海拔200-2000米,野生或栽培。
2.薏苡仁:薏苡仁生於溫暖濕潤的十方和山谷、溝壑中,多見於海拔2000米以下。
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