茄子
500克
佐料
青椒
適量的
洋蔥
壹點
切碎的大蔥
適量的
芝麻
壹點
佐料
大豆
適量的
味精
適量的
鹽
適量的
雞肉粉
適量的
辣椒醬
適量的
蕃茄醬
壹點
酸辣
某人的品味
燒傷
手藝
20分鐘
耗費時間的
簡單的
困難
燃燒番茄條的步驟
燒番茄條步驟:1 1將青、紅、辣、蔥等食材切成顆粒狀備用。
燒番茄條步驟:2 2茄子去皮切條。
燒茄子條的步驟:3 3在炒茄子條之前，為了讓茄子變滑，先蘸壹點生粉。
燒番茄條的步驟:4-4鍋放3湯匙左右的油，溫度要120度，再下鍋炒茄子。茄子會在鍋裏炸30秒左右。
燒番茄條的步驟:5 5炸好的茄子要放入開水中“飛”壹下，去掉多余的油。
飛水後撈起茄子條瀝幹水分備用。
燒番茄條的步驟:6 6將青椒、洋蔥倒入鍋中，加入生抽、鹽、味精、雞粉、辣椒醬、番茄醬，翻炒均勻約30秒，然後倒入生粉和水的濃稠混合物，煮至粘稠狀。
燒茄子條的步驟:7 7將茄子條放入醬汁中翻炒均勻，直至茄子條顏色均勻。
翻炒壹分鐘左右。
番茄條燒的步驟:8 8讓茄子條充分吸收醬汁的味道。10，翻炒上桌，撒上蔥花和芝麻。