銀耳又名黑木耳，生長在枯木上，屬於膠態真菌。銀耳的膠質對滋養皮膚，修復受損皮膚細胞有很好的效果。銀耳因其極高的飲用價值，壹直被稱為美味佳肴，真菌中的明珠。
紅棗銀耳湯的功效
紅棗和銀耳是天生的壹對。壹起煲湯，不僅綜合了他們的所有優點，還讓他們的優點翻倍。大棗銀耳湯的功效是補血、補腎、潤肺生津、調經、去除皮膚黑色素、治療便秘。這說明這種簡單的紅棗銀耳湯效果真的很多。
以上，我們了解了紅棗銀耳湯的功效。那麽，有多少人會做紅棗銀耳湯呢？其實紅棗銀耳湯的做法很簡單。相信多練習幾次就能學會。接下來，我們來學習紅棗銀耳湯的做法。
紅棗銀耳湯的做法
在上面的文章中，我們已經了解了紅棗銀耳湯的功效，那麽應該怎麽煮紅棗銀耳湯呢？
材料:銀耳兩個，蓮子壹把，紅棗10，冰糖適量。
準備工作:
1，銀耳泡發，洗凈撕成小花；
2.蓮子洗凈，用冷水浸泡約1小時，使其易於煮沸。
生產流程:
1，將銀耳和蓮子壹起放入冷水中，多加水煮沸；
2.燒開後關小火，偶爾揭開鍋蓋攪拌，防止粘鍋；
3.開鍋半小時左右，檢查湯汁的粘度。如果已經發粘了，就把紅棗扔進鍋裏；
4、將大棗煮沸，煮沸，加入冰糖至完全融化，大棗銀耳湯就熟了。