蓮子心的功效與作用及食用方法

蓮子心是壹種藥食同源的食材，既可以做為中藥使用，也可以作為平時的食材使用。蓮子心在平時又不錯的保健養生效，那麽對於蓮子心的功效與作用及使用方法妳了解多少呢？下面就為大家介紹蓮子心的功效與作用及蓮子心的食用方法。

蓮子心的功效與作用

1、蓮子心可以降火

蓮子心是壹種性寒的食物，對於上火，燥熱的群體來說可以起到降火的作用，而且蓮子心在炎熱的夏天常常做成蓮子羹來消熱解暑。

2、蓮子心可以安神健腦

在睡眠不好的時候，特別是由於心神煩躁不安等引起的失眠，可以食用蓮子心來改善，而且蓮子心同時還可以起到健腦的作用。

3、蓮子心可以排毒

蓮子心用來泡水喝可以起到排毒的作用，對於女性來說，蓮子心泡水既可以補充水分，又可以排毒，這是壹舉多得的事。

蓮子心的食用方法

1、直接吃

蓮子心微苦，有點澀，對於不怕的人來說，可以直接食用蓮子心。

2、泡水喝

用蓮子心泡水喝也是常用的方法，壹般用兩到三粒蓮子心泡水就可以了。

蓮子芯的功效與作用及食用方法就如上面介紹的，對於蓮子心體寒的人還是要慎吃，畢竟蓮子心是寒性的。