藥用價值:酸漿是壹種中草藥，全草入藥，名酸漿。葉含假酸漿酮和微茶假酸漿酮；全草含假毒扁豆堿；根含有托品堿和香豆素。全草具有鎮靜、祛痰、清熱、解毒、止咳的功效，可用於治療精神病、狂犬病、感冒、風濕痛、疥瘡。種子被用作藥，它被稱為假酸漿種子。含油量18.6%，其中飽和脂肪酸11.1%，亞油酸20.8%，油酸64.4%，不皂化物(豆甾醇和谷甾醇)0.83%。具有清熱、退黃、利尿、祛風、消炎的功效，可用於治療發熱、類風濕性關節炎、瘡癰腫痛。花入藥，名假酸漿。祛風消炎。治療鼻深部。
食用價值:冰粉(當地人常喝的壹種飲料)由雲南嵩明縣的假酸漿制成。
藥用全草
性味《雲南中草藥精選》:“味甘淡，微苦，性平。”(有毒)
適應癥:①廣西藥用植物名錄:“止咳、治疥瘡、治疥瘡。”
②雲南精選中草藥:寧心化痰，清熱解毒。治療狂犬病，精神病，癲癇，風濕痛，癤子和感冒。"
內服用法用量:煎服，1 ~ 2。
食用價值:假酸漿也是制作涼粉(又名冰粉)的原料。將酸漿種子在水中浸泡較長時間後，過濾種子，加入適量的凝固劑(如石灰水等。)，凝固壹段時間，制成口感晶瑩清涼的涼粉，是壹種具有消炎、利尿、消暑、止渴功效的夏季保健食品。