黃豆屬於果實嗎
黃豆是壹種被子植物,壹般我們生活中指的黃豆並不是果實,黃豆真正的果實其實是長出來的黃豆莢部分,會包含果皮和種子,而黃豆就是其中的種子部分。
黃豆生長在哪裏
黃豆的果實是長彎曲的莢果之中的,壹般是由受精卵發育過來的,是由胚和胚乳構成的,黃豆壹般適合生長在溫暖濕潤的地方,壹般在全國各地都有栽種。
黃豆長什麽樣子
黃豆是壹年生的草本植物,壹般莖部長的比較粗壯,表面會披有密集的短毛,莢果壹般會彎曲生長,顏色多為黃綠色,等到成熟後就會變成黑褐色,種子多數是扁球形或圓形的。
黃豆的功效與用途
黃豆油的功效有很多,壹般在藥理上有降膽固醇、助消化、解毒、健脾、利尿、促進細胞再生活力、補氣血和預防貧血的功效,也可以治療腳氣和水腫。
黃豆的用途有很多種,壹般可以加工成各種豆制食品,比如豆漿、豆腐、豆醬和腐竹這幾種食品,另外黃豆還可以用來榨油,也可以加工成各種保健食品。