草魚、青魚、鱅魚、鰱魚並稱為中國四大淡水魚。草魚肉質細嫩，骨刺少，營養豐富，非常適合切花做菊花魚等造型菜，深受大家喜愛。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有利於血液循環，是心血管病人的好食物。對於身體虛弱，食欲不佳的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃滋補。草魚含有豐富的硒，經常食用有抗衰老、美容的作用，對腫瘤也有壹定的防治作用。中醫認為，草魚有平肝、祛風、治痹等功效。適用人群適合大家吃。申請量:每次100g。特別提示:不用味精煮的時候很好吃。如果妳吃太多的草和魚，可能會誘發各種疥瘡。
草魚還在幼魚階段時，主要吃幼蟲，有時吃藻類。成年草魚會吃壹些食肉性食物，如蜻蜓、蚯蚓、蝌蚪等。當它在冬天的時候，它會堅持在深水下的運動形式。在主流或湖泊的深水中越冬。親魚在繁殖季節有逆流遊泳的習性。它被移植到亞洲、歐洲、美洲和非洲的許多國家。草魚也在快速發展。因為是淡水魚，如果要養，水質壹定要新鮮，水中要有足夠的氧氣。草魚可以用蠶豆餵，不用磨，只要泡壹夜再餵。