2.增加阻力。紅棗具有補氣血、強身健體的功效，富含葡萄糖、果糖、氨基多糖、胡蘿蔔素等人體所需的大量營養物質。它們被人體吸收後，能改善人體各器官、系統的功能，提高體質，使人體的抗病能力有顯著效果。
3、鎮靜安神。鎮靜是大棗的主要功能之壹。紅棗中含有的黃酮類和糖苷類物質可以直接作用於人的神經。以起到鎮靜、安神、催眠等作用。在大家緊張、失眠、多夢、煩躁不安的時候，適當吃點大棗，可以有效緩解其癥狀。
4、脾胃。紅棗是壹種可以健脾養胃的食物。能有效改善機體消化功能，緩解便秘。平時大家脾胃虛弱或者有消化不良癥狀的時候，可以用蓮子煮粥壹起喝，既能調理脾胃，又能讓身體充分吸收其中的營養。對補虛強身有顯著效果。
5、大棗禁忌:首先，吃大棗不能過量，大棗含糖量高，對於有糖尿病的人來說，吃大棗壹定要適量。吃紅棗不要和黃瓜壹起吃，黃瓜中含有破壞紅棗營養成分的物質。壹起吃會導致紅棗的營養成分流失。水煮大棗會破壞大棗的內部結構，導致大棗中的營養成分流失，建議洗凈後直接食用。