榴蓮殼用鹽水炒可以降火
榴蓮雖然富含纖維素，但是會吸水，在胃裏會膨脹。過量食用會堵塞腸道，引起便秘。如果聞到酒味很濃的果肉，很可能已經變質，更不能食用。當我們吃了榴蓮後感到生氣的時候，可以用榴蓮殼煎鹽水喝，因為榴蓮殼可以降火解郁。
榴蓮殼制作果味葡萄酒
食材:榴蓮殼壹個，蘋果壹個，酒醅壹盒。
練習:
1.取榴蓮殼果肉和硬殼之間的白色部分，放入水中煮3-5分鐘，然後離開水扔掉殼。把蘋果洗幹凈，切成丁。
2.在上述水中加入壹盒發酵谷物(醪)，煮沸。加入蘋果，關火。這是壹種美味又營養的早餐，配有面糊。
榴蓮殼粉泡水可以排除體內的重金屬。
將被視為垃圾的榴蓮殼回收，開發成可食用的有機粉末，具有消除人體內儲存的有毒重金屬，改善人體體質，防止人體細胞異常變化，尤其是癌細胞的作用。它是由馬來西亞科技大學工業科技研究所副教授阿紮研制的，即從榴蓮的內殼，也就是白色的內殼中提煉出有機粉末，經過提煉後制成，食用後對消除體內重金屬有很大作用。