當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 吃草莓的利與弊簡單介紹壹下吃草莓的利與弊。

吃草莓的利與弊簡單介紹壹下吃草莓的利與弊。

1,吃草莓的好處:

(1)清熱去火。中醫認為,草莓有去火、解毒、清熱的作用。春季人的肝火往往比較旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。

(2)調和脾胃。草莓最好飯後吃,因為它含有大量的果膠和纖維素,能促進胃腸蠕動,幫助消化,改善便秘,適用於厭食、飯後腹脹、便秘等癥。

(3)滋陰補血。草莓含有多種糖類、檸檬酸、蘋果酸和氨基酸,容易被人體吸收,達到補充血容量、維持體液平衡的作用。

(4)醒酒功能。如果酒後頭暈,可以吃新鮮草莓100g,有助於醒酒。

(5)抗癌。草莓中含有的鞣花酸可以保護人體組織免受致癌物質的侵害,並在壹定程度上抑制惡性腫瘤細胞的生長。

2.吃草莓的壞處:

(1)畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有的草莓顏色鮮艷、大,顆粒上有畸形突起,咬開後中間凹陷。這種畸形漿果往往是種植過程中濫用激素造成的。長期大量食用這種水果可能會危害人體健康。尤其是孕婦和小孩,不能吃畸形的漿果。

(2)清潔不當引起的細菌感染。因為草莓是低莖植物,雖然用塑料薄膜栽培生長,但在生長過程中還是容易受到土壤和細菌的汙染,所以在進口前必須進行“清洗”。