做壹些準備工作，需要準備壹些原料，比如餛飩皮，壹些豬肉，鮮蝦和豆芽等。，做雲的反面時。然後準備壹些家裏的肉湯，還有壹些家用調料。首先妳需要把餡料也就是豬肉和鮮蝦剁碎，放在餛飩皮裏做面包。不過在做餡的時候也有壹些需要註意的地方，就是說在處理鮮蝦的時候去掉蝦殼之後，不要把蝦肉完全剁碎。這樣吃起來會更有彈性，更好看。
加入壹些喜歡的食材，然後將包好的餛飩放入鍋中煮，所以煮的時候取清湯即可。10分鐘後，可以把餛飩拿出來，再往碗裏加點肉湯和壹些蝦殼豬骨豆芽，不過如果妳喜歡吃青菜，當然也可以加點青菜。這樣會讓這次雲吞面之旅非常清爽，然後煮好的餛飩就可以盛在碗裏吃了。
註意煮面的時間。最後，把面條放進這些肉湯裏煮。大約兩三分鐘後取出，然後將煮好的面條放入碗中。但是煮面的時候，盡量煮的時間短壹點，這樣面條和餛飩才能分開。而且妳煮餛飩的時候，壹定要記得餡料不要太多，不然煮餛飩的時候，餛飩皮會爆開，露出餡料，失去本來的味道。