第壹種是蟬，不管是炒蟬還是烤蟬，都很好吃。蟬雖然肉塊不多，但經過油炸或燒烤後，會散發出特有的焦香味，聞起來非常誘人。而且吃在嘴裏後的感覺也很酥脆，口感特別好。但需要註意的是，盡量選擇新鮮的蟬。死蟬甚至發黴的蟬都很難聞，吃起來很難受。
第二種是螞蚱，主要吃法和蟬差不多，就是炒。在古代，如果發生蝗災，肯定會有很多人去抓蚱蜢來飽餐壹頓。現在雖然沒有更多的蝗災，但人工繁殖的蚱蜢還是很多的，買回家油炸都能讓隔壁的孩子哭出來。需要註意的是，有些螞蚱毒性很大，要盡量炸透。
第三種是蜻蜓。雖然是益蟲，但也是不可多得的美味。很多人都知道蜻蜓的經典吃法，那就是油炸。但是因為蜻蜓的身體確實太小，所以炸蜻蜓的時候壹般都要裹壹些面糊，這樣炸出來的蜻蜓不僅體積更大，口感也更好。需要註意的是，蜻蜓翅膀沒有食用價值，最好在油炸前丟掉。
第四種是蠍子，它的吃法和其他昆蟲相似，那就是油炸。炒蠍子前，壹般會將蠍子放入鹽水中，讓蠍子喝足鹽水淹死，這樣炒出來的蠍子更入味。而且油溫不能太高，不然蠍子會被炸。需要註意的是，有些蠍子的毒性很大，所以在整個操作過程中妳要非常小心。如果被蠍子蜇了，要及時就醫。