青島啤酒采用優質麥芽、大米、啤酒花和水，經糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝精制而成。其成功的原因在於獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理。青島啤酒在延續傳統釀造工藝的基礎上，釀造工藝日臻完善，獨特的後熟技術和優良的酵母菌株使其錦上添花，保證了產品質量的優良和穩定。公司建立了高於國家標準的嚴格的內部質量控制標準。從原材料進廠到半成品加工再到成品出廠，都要經過系統嚴格的質量檢驗。
擴展數據:
青島啤酒由青島啤酒股份有限公司生產，其前身是國有青島啤酒。由英德商人於1903年共同創辦，是最早的啤酒生產企業之壹。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。
青島啤酒由優質大麥、大米、啤酒花和嶗山礦泉水釀造而成，硬度和甜度適中。原麥汁濃度12度，酒精含量3.5-4%。白酒清澈透明，淡黃色，泡沫無邪，細膩持久。2018 12 18，世界品牌實驗室發布“2018世界品牌500強”，青島啤酒排名310。
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