芫荽魚片黃花菜湯——清熱通便、健腦益智

大家都吃過香菜。它具有很高的營養價值和特殊的味道。很多人討厭它的味道。其實並不是。香菜的營養價值遠高於普通蔬菜，但人們對其了解不多。香菜有補血的作用。我們來看看它的做法。

黃花菜香菜魚片湯

黃花菜香菜魚片湯所需材料

主料是黃花菜、魚、香菜、鹽。

黃花菜香菜魚片湯的做法

1，香菜洗凈切段；黃花菜用清水浸泡，洗凈，切段；將魚洗凈，切片備用。

2.將黃花菜用水煮開，然後將魚片煮5分鐘，最後用香菜和鹽調味。

黃花菜香菜魚片湯的功效與作用

黃花菜營養價值極高，還含有卵磷脂和豐富的膳食纖維，促進大腦發育。和魚拌在壹起煮成湯，營養更豐富，滋補效果更好。黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤腸通便、止渴生津、解酒的功效。魚補充營養，還可以增強大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。經常吃香菜，可以健脾養胃，配合黃花菜、魚肉壹起吃，還可以健腦益智，增強免疫力。平時可以常吃，對身體有好處，還可以潤腸通便。具有養血利尿的功效，是很好的保健食品。

大家都學過黃花菜香菜魚片湯的做法，知道它的營養價值，所以平時可以多吃這類食物，不僅可以補充豐富的營養，還可以改善體質，增強免疫力。