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什麽是黃皮紫皮的水果?

這是人參果。

皮皮諾甜瓜,原名甜瓜茄子,又名長壽果、郭峰、燕果,為茄科雙子葉多年生草本植物,原產南美洲。也可稱為仙果、香梨、彩果。果實成熟時,果皮金黃色,看起來像人的心臟。它的果肉口感獨特,脆而多汁,不酸不澀,和酸角壹樣是大眾喜愛的水果。

果肉清香多汁,腹部無籽,風味獨特,高蛋白、低脂肪、低糖,含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素和礦物元素,具有保健作用。是壹種營養全面的兩用食品。食用它可以補充人體的需要,具有營養和保健價值。

擴展數據:

人參果的五大功效:

硒是維持機體正常活力的微量元素,是人體必需的營養素之壹。能激活人體細胞,增強活力,預防癌癥,抑制心血管疾病。

人參果的硒含量是水果中最高的,可以補充人體所需的硒。鉬有抗癌作用,對高血壓、糖尿病有益,人參果鉬含量也不低。人參果被譽為“生命之火”、“抗癌之王”。

人參果的含量高於所有水果和蔬菜,對中老年人和青少年增強體質、促進健康具有重要意義。

人參果除了是鮮果,還可以當蔬菜煮、炒、炸、拌,使湯清淡爽口。

人參果風味獨特,營養豐富,開發前景廣闊,可加工成人參果口服液、鮮果汁、罐頭、飲料等。

百度百科-人參果

人民網-人參果被譽為“抗癌之王”,教妳三種不同的吃法。