兩份牛肉
壹半洋蔥和壹半青椒。
壹茶匙孜然粉
壹茶匙辣椒粉
壹茶匙五香粉
壹湯匙蠔油
淡醬油勺
兩勺番茄醬。
兩人份米飯。
奶酪被分成兩塊。
土耳其的燒烤和烤米飯的做法
牛肉切丁，腌制。牛肉丁大概1 cm寬，不算大！用五香粉、孜然粉、辣椒粉、蠔油、醬油腌制！至少壹個小時以上！烤盤鋪上錫紙，將腌制好的牛肉放入烤盤！
預熱烤箱15分鐘。我會用迷妳烤箱。請自行調整！預熱後將牛肉放入烤箱，烤15分鐘左右，待肉幹不粘手時取出！
在烤牛肉的過程中，在炒鍋中倒入少量橄欖油，在家用炒鍋中倒入蔥末和青椒翻炒至油鍋熱，在炒鍋中倒入少許蠔油，翻炒幾下後倒入番茄醬！翻炒鍋！
大米平放在烤箱容器中。我用的鐵飯盒又圓又好。用勺子把它壓平，切好的奶酪片平放在上面。記得蓋好！再鋪燒烤！
把炒好的青椒丁和蔥花鋪在烤肉上！
洋蔥和青椒丁繼續鋪上芝士碎和奶酪，再加上米飯上的那層芝士碎，我們再壹層壹層的鋪上兩層芝士碎，這樣味道就好了！
烤箱預熱，將容器放入烤箱，烤15分鐘左右，取出倒入碗中！
攪拌均勻就可以吃了！