南瓜餅食物:南瓜壹塊(煮熟後300克)，粘米粉300克，白糖30克，白芝麻半碗，涼水半碗，油適量。做法如下:第壹步:將南瓜洗凈，中間挖籽，去皮，切成薄片，放入盤中，防水防火煮熟，用筷子戳壹下，根據情況輕松完美；第二步:取出來，趁熱加入白糖，用塞子磨成泥狀，盡量小心壓。白糖的用量根據自己的愛好調整，糖感圓潤香甜。流程三:另外，提前準備壹個碗，加入粘米粉，慢慢加入南瓜泥，邊倒邊用筷子攪拌，然後開始揉面，面糊會像耳垂壹樣軟硬。
流程四:抓起壹塊面糊放在手心，先搓圓，再用手輕輕壓成餅狀。流程五:將壓好的餅放入冷水中翻面，然後放入白芝麻。兩面都沾壹層白芝麻，然後先在水裏轉壹轉，白芝麻就不會掉了。流程六:把南瓜餅的所有面片做好，12片壹片壹片的烘幹。炒鍋裏放點油，把南瓜餅放在油下面冷卻，用文火慢慢煎。過程七:期間不時把南瓜餅翻過來，直到煎到雙面金黃色，餅體鼓起。只要用筷子輕輕壹按，很快就會反彈。這個簡單又好吃的南瓜派就做好了。是不是特別簡單？用最簡單的工藝做出最好的食物。