我要感謝我的同事王阿姨給了我這個面包。
她女兒在網上買了壹堆片狀奶酪。
而且沒吃
王阿姨認為我會做面包。
我帶到公司給我的。
壹大包,10,幾包。
這麽貴,這麽貴。
小女孩無法償還。
做些面包回去。
唉
意外地
它還沒有準備好
焦急
材料
主料:高筋面粉250;
輔料:黃油30g,120g黑米籽,全蛋液30g,鹽3g,酵母2.5g,自制酸奶30g,奶酪5片,沙拉醬適量,糖30g。
紫色米松奶酪面包
1
準備面粉和黑米。
2
除了黃油和酸奶,把所有的配料放在壹起。
三
加入酸奶
四
唱著畫筆
洗滌刷
揉揉,揉揉。
揉搓出傳說中的手套膜
五
把它放在盆裏
發酵
六
發酵到2-2.5倍大的時候。
用面粉沾手指。
在中間點壹下。
七
分成9個小面團
醒來15分鐘
八
卷成舌頭
中間撒肉松
九
卷起
圓錐形的
把它放在烤盤裏。
10
根據胚胎形狀
切開奶酪蓋
11
表面刷全蛋液
12
擠壓沙拉醬。
13
烘焙:烤箱中層,180度,約15分鐘。
技巧
不要烤太久。
我只是在忙其他的事情
不掛鉤
烘烤後悶在烤箱裏
奶酪變醜了。