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紫米松奶酪面包的制作方法

我要感謝我的同事王阿姨給了我這個面包。

她女兒在網上買了壹堆片狀奶酪。

而且沒吃

王阿姨認為我會做面包。

我帶到公司給我的。

壹大包,10,幾包。

這麽貴,這麽貴。

小女孩無法償還。

做些面包回去。

意外地

它還沒有準備好

焦急

材料

主料:高筋面粉250;

輔料:黃油30g,120g黑米籽,全蛋液30g,鹽3g,酵母2.5g,自制酸奶30g,奶酪5片,沙拉醬適量,糖30g。

紫色米松奶酪面包

1

準備面粉和黑米。

2

除了黃油和酸奶,把所有的配料放在壹起。

加入酸奶

唱著畫筆

洗滌刷

揉揉,揉揉。

揉搓出傳說中的手套膜

把它放在盆裏

發酵

發酵到2-2.5倍大的時候。

用面粉沾手指。

在中間點壹下。

分成9個小面團

醒來15分鐘

卷成舌頭

中間撒肉松

卷起

圓錐形的

把它放在烤盤裏。

10

根據胚胎形狀

切開奶酪蓋

11

表面刷全蛋液

12

擠壓沙拉醬。

13

烘焙:烤箱中層,180度,約15分鐘。

技巧

不要烤太久。

我只是在忙其他的事情

不掛鉤

烘烤後悶在烤箱裏

奶酪變醜了。