將發酵好的米粉漿放入豬板油和紅糖中,用桐葉包裹成等腰三角形,放入蒸籠中用大火蒸熟,得到桐葉速食湯。從蒸籠裏出來的時候,脆脆的,亮晶晶的,金黃的,甜甜的,適口的,吃了讓人覺得油膩。這就是桐葉濕透的感覺。腌豬肉不僅用於食用,還用來形容人。很多人誇別人家孩子長得好看,說“這娃娃長得像腌豬肉,蘇州泡的”;川劇《勸丈夫》中有壹句唱段:“大家都說秋先生生來就是泡蘇州的”,比喻的意思也是壹樣的,可見人們對泡吧是多麽的可愛。每年筠連端午,幾乎家家都買泡桐葉泡制,既是自用,也是送禮,體現了壹份濃濃的情誼。在其他地方,端午節只是為了紀念屈原而包粽子。我想知道為什麽筠連人在端午節除了包粽子還會做泡桐葉?反正筠連就是這樣的習俗,壹直流傳至今。