費列羅貴在華麗的包裝和花哨的造型,瑞士蓮貴在可可純度和研磨工藝,這麽說就明白了吧。不過瑞士蓮主打是純味巧克力,就算不是那種純黑的的甜度也不算高,如果偏好甜口的還是不要選它。
如果送禮的話,還是選費列羅或德芙,這兩個廣告做得多,知名度高。畢竟作為禮品得到認可才最重要。
再說說其它品牌。
首先最奢華的歌帝梵,同類型價錢估計有瑞士蓮的3倍左右,巧克力中的勞斯萊斯,種類和口味也比較多,不怕花錢的話,自己吃和送人都可以選它。
克特多金象和瑞士三角市面比較常見,個人感覺味道也比較好,主要是選用的可可粉質量較好,純度較高(不是指巧克力中含有的百分比純度,而是指研磨得到的可可粉雜質少,這很影響口感的)。
還有壹些世界知名品牌比如吉利蓮,白麗人等,市面不常見,檔次和質量也和瑞士蓮之類的差不多,沒必要特意買。
有些德系品牌價位不高,但口味不錯,市面不常見,如果遇到可以壹試。
最後推薦壹個叫做“羅伊斯”的日本品牌,目前沒在超市見到,只能在網上買。這款是國內很少見的生巧克力,口感味道都很棒,但保質期短,如果在網上買壹定註意選擇靠譜的物流。而且易化,不建議在夏天購買(親身經歷)。