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如何做好金錢菇的食譜

金錢菇是蘑菇的壹種,看起來很像香菇,但不同的是金錢菇更大,大小均勻。那麽,如何讓錢蘑菇好吃呢?

金錢蘑菇長什麽樣?

大小還算均勻,符合《度娘》上對金錢菇的介紹。整體比壹元硬幣略大,厚度還算均勻,非常幹。打開包裝,把蘑菇倒出來,整體大小均勻,偶爾會有不好看的,有蘑菇特有的香味。

金錢菇好吃嗎?

金錢菇的大小、顏色、粗細都不統壹。剛打開袋子的壹瞬間,氣味就出來了,感覺味道還不錯,不濃也不淡。用熱水泡了20多分鐘再看,變軟了,蘑菇的香味也出來了,都滿滿的。因為之前洗過壹次,用蘑菇泡過的熱水煮更香,煮的不是很好,但是蘑菇還是挺好吃的!

怎麽泡金錢菇?

泡完頭發,眼前壹亮。有的幹的時候比較稀,但也比較濃,香味十足。冷水泡了兩個小時,已經燒開了。可以看到肉很厚,香味很濃,可以用來做菜。泡了壹晚上,可以看到狀態和泡了兩個小時相比變化不大。泡好的香菇都是壹半,軟滑厚實。

如何讓錢蘑菇好吃?

蔬菜的香味加上蘑菇的香味讓味道很好。

香菇配植物油和醬油味道不壹樣。

面條和蘑菇的香氣融合在壹起,這個味道不錯!

吃蘑菇配豬肉,回味無窮。