文昌？半個壹
椰子
壹個
鹽
我說適量，妳打我了？
油
別打我。
烹飪酒
請
淡醬油
合適的數量？
切碎的大蔥
裝飾數量
妳能吃多少泰國香米？
半個高壓鍋
？
雞肉椰子飯！診所嗎？
我來吐槽壹下:幼椰和老椰選誰。。兩個我都試過，確實老椰子的葉腋有壹股很濃的味道，所以我選老椰子。然後，誰來我家，我要是做這雞椰飯，絕對是真愛中的投彈手，因為老椰子比生蠔難開，蒜蓉蝦仁就更不重要了。
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椰子打開後，水倒在壹邊備用，錘子也是我用的。
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整個椰子肉去皮，蘸糖(從海南學的)
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弄點椰子(我切的好醜，哈哈哈)，但是沒有照片上那麽多。
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鹽酒炒雞，開椰前規劃好時間。除了文昌，真的很難吃到文昌雞(ˉˉ)。如果吃不到文昌雞，就待在家裏。
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淘米，把雞肉放在米飯上，用椰子水煮(我用的是電壓力鍋15分鐘)。
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打開蓋子，撒上蔥花，搞定，好好生活。
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？技巧
怎麽吃？用金桔汁、醬油、大蒜、香菜和壹些湯做成海南雞椰汁，蘸醬吃。