有兩個尖頭的扁平食物,
入鍋成千。
金湯匙,銀碗端,
端到桌前要尊重老人。
眾神看到它時很喜歡,
常年保平安。
第二碗餃子應該端給牲畜,以示對它們的愛。在舊社會,牛、馬等大型牲畜是農民的主要勞動工具,人們也希望牲畜能像人壹樣迎來平安順利的壹年。壹家人只能吃第三碗。除夕夜,年夜飯有很多種,但是壹種都不能吃。只有餃子不得不吃它們。吃飯的時候記得清楚,最好吃偶數,不要吃奇數。
家裏有些老人壹邊吃飯壹邊說:“多食(財),多食”等老話。飯後,餃子的盤碗,甚至餃子的鍋,都要故意留在生餃子的簾子上,叫“壹年有余”。就連餃子用的餡料和面團也要有“多余的頭”。