等級
燒傷？家味1小時30分鐘？高熱
主要成分？未知的
三黃雞半只，肉幹香菇40g，胡蘿蔔1，蔥5g，姜5g，八角1。
佐料
醬油2大勺，糖2克，精鹽3克，菜籽油30克，料酒2大勺。
1的烤肉香菇配雞肉的步驟？
長白山肉幹蘑菇
第二步
將肉菇放入水中浸泡30分鐘，反復揉搓，去除沈澱物，放入清水中浸泡。肉菇泡的水是紅棕色的，可以留著備用。
第三步
取出肉菇，去掉硬根備用。
第四步
黃嫩雞肉半只，切塊，洗凈焯水備用。
第五步
將胡蘿蔔切成滾刀塊，蔥和姜切片。
第六步
燒熱油鍋，放油，炒出八角，放入蔥姜。
第七步
壹只落湯雞。
第八步
將肉菇翻炒，加入醬油、料酒、開水，直到食材都沒有了。中火燉約半小時後，加入胡蘿蔔繼續煮約10-15分鐘。
第九步
加入糖和鹽調味，收汁出鍋。
烤雞蘑菇成品圖
烹飪訣竅
等雞肉燉的差不多了再加胡蘿蔔。我在圖片的早期添加了它們。
香菇具有很好的保健功能，具有滋陰壯陽、養顏美容、防癌防病、健胃消食的功效。