火鍋很多，濰坊的火鍋也很多，也有各種檔次。最好的華福，澳門豆撈什麽的，好吃又超級貴。低檔的，壹般幾大商場周邊都有十元套餐和二十元套餐。火鍋真是壹分錢壹分貨，好東西都很貴。
但是個人推薦，泰華壹樓右側門出去，有壹家壹廚或者壹廚，混在壹起。反正個人覺得性價比還是比較好的。我和朋友家人都去過，大家感覺都不錯。我確實喜歡裏面滑滑的，我的朋友也喜歡裏面的辣醬。(調味自助)
銀座還有壹家粥火鍋，是廣東老板開的。材料很新鮮，肉也很特別。吃起來又脆又腌。
民生街還有壹家老北京火鍋店。朋友說那裏的羊肉是手工切的，我個人覺得很特別。
我不知道妳說的是哪種燒烤。如果有燒烤，那就是學院街壹條街，月河路也有很多。
我對日韓燒烤感覺不太好也不太壞，對它也不太感冒。
日式的，金沙廣場有壹家。
韓國人，濱河美食街(白浪河廣場)有壹家韓國餐廳。
其余的就不清楚了。
在濰坊，雨荷路和四平街應該是酒店最多的地方。